Aquí tenemos una receta de esas que son fáciles, ricas y saludables, todo al mismo tiempo.

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • 1 vaso de copos de avena integral
  • 1 cucharadita de cacao en polvo desgrasado
  • 1/2 cucharadita de sacarina
  • Nueces para decorar

Preparación
Ponemos en el vaso de la batidora los copos de avena y los trituramos un poco, esto va un poco al gusto según te guste encontrarte más trocitos o menos. Añadimos los plátanos chafados con un tenedor, el cacao y la sacarina. Si quieres también puedes poner un poco de esencia de vainilla. Batimos todo hasta que quede todo integrado.

Preparamos la bandeja de horno con papel sulfurizado y vamos poniendo cucharadas de nuestra mezcla en ella. Decoramos con nueces y la introducimos al horno a 180° unos 20 minutos. Cuando salen hay que dejarlas enfriar y decoramos con azúcar glasé, canela o sin nada que están igual de buenas.