Una receta fácil con la que sorprenderás a cualquiera por su aspecto, textura y sabor. El huevo se queda perfecto y la mezcla de sabores es espectacular.
Te lo voy a explicar paso a paso para que no puedas decir que no te atreves. Vamos a por ellas!!
Ingredientes
- Coliflor hervida o al vapor
- 4 huevos
- Queso rallado
- Pimienta y sal
Preparación
Lo primero es cocer la coliflor en una olla al fuego o al vapor, como tengas costumbre. Después le sacaremos 4 flores, las que mas nos gusten y quepan en nuestras tarrinas.
Ahora vamos a poner un huevo en cada tarrina.
Les vamos a poner un poquito de sal y cubrir con el queso rallado.
Y por último le ponemos pimienta al gusto y llevamos al horno para gratinar
Horno pre-calentado a 180º durante 10/12 minutos. Ves controlando que no se te quemen.
TAÍN COCINA EN CASA 