Hoy tenemos un plato de cuchara bien rico, un guiso de verduras que puede sorprender por el gran sabor que tiene y ese maravilloso color.

Ingredientes

Raciones: 2 Precio total: 4€

  • 2 puerros(1.68€)
  • 2 zanahorias(0.20€)
  • 2 tomates(0.45€)
  • 4 patatas pequeñas(1.40€)
  • 3 ajos para que le dé un toque, todo bien sofrito en
  • AOVE, sal y pimentón de la Vera.

Preparación

Cortamos todas las verduras tú las vamos incorporando en una olla con un buen chorro de AOVE, primero los ajos y las zanahorias, después de unos minutos añadimos los puerros y por último los tomates y las patatas, unos minutos más y el toque de pimentón, una cucharadita, y cubrimos de agua.

Dejamos que haga chup chup durante media hora más o menos y veamos que reduce el caldo y se hace espesito. Recordar ponerle sal, yo también les pongo una mezcla de hierbas aromáticas para darle más sabor, podéis ponerle las que más os guste.

Si necesitas cualquier aclaración no dudes en ponerte en contacto dejando un comentario, o a través de Instagram.

Tienes el canal de YouTube para ver las recetas en video https://www.youtube.com/c/Taincocinaencasa

La mayoría de los utensilios de cocina que ves en mis recetas los tienes en Mi escaparate Amazon

Gracias por leernos y visitar nuestro Blog! Te agradecemos que nos des un me gusta y te invitamos a que te suscribas a él, arriba de esta entrada tienes el botón de suscripción. Es gratis y así cada vez que publiquemos una nueva receta lo recibirás en tu correo.

Un saludo.