Hoy os quiero compartir una receta que me enseñó mi amiga Pilar, tiene un Instagram lleno de riquísimas recetas así que te recomiendo que vayas a visitarlo te dejo en enlace para que no tengas ni que buscar @unplatoparati.
Ahora vamos con la receta.
Ingredientes
- 5 alitas de pollo
- 3 patatas
Para el adobo, una cucharadita de cada,
- Pimentón dulce
- Pimentón picante
- Pimienta negra
- Comino
- Ajo en polvo
- Curry
- Tomillo seco
- Sal
- Un chorro de soja
- Un chorro de aceite de oliva
Preparación
Ponemos en un bol los ingredientes del adobo, si no os gusta mucho el picante cuidado con él podéis echar menos, y añadimos las alitas limpias y cortadas como más nos gusten. Hay que dejar macerar en el adobo mínimo 3 horas aunque si lo haces de un día para otro no importa.
Una vez maceradas ponemos el horno que vaya calentando a 210° y mientras sacamos las alitas y las ponemos un una bandeja. En ese mismo bol corta unas patatas estilo gajo bien lavadas ya que llevan la piel y ponles un poco de aceite, sal y pimentón dulce. Mezcla bien para que se impregne del adobo.
Ahora las pasamos a una fuente grande de horno y ponemos encima nuestras alitas.
Una vez precalentado el horno las dejamos en el 45 minutos.
Sacar y servir.
Por supuesto si lo haces y me mandas una foto me harás muy feliz.
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TAÍN COCINA EN CASA 