Vamos con un aperitivo o acompañamiento muy sencillo y muy vistoso. Y no, no es que nos vayamos a pelear con las patatas pero las llamamos así por la apariencia que tienen, como si alguien les hubiera dado un puñetazo y chafado sin querer.

Ingredientes

  • Patatas pequeñas
  • Agua
  • Aceite y sal
  • Especias al gusto( cebolla, chili, ajo…)
  • Salsas al gusto( brava, allioli, kétchup, mayonesa…)

Elaboración

  • Preparamos una olla con agua y sal y llevamos al fuego.
  • Lavamos las patatas y llevamos a la olla y hervimos hasta que estén blandas.
  • Escurrimos y con cuidado ponemos en una bandeja de horno.
  • Chafamos con ayuda de un vaso
  • Añadimos las especias, sal y unas gotas de aceite por encima.
  • Metemos en el horno precalentado a 200° durante 10 minutos.
  • Sacamos y emplatamos poniendo encima nuestra salsa favorita.

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