Una receta para triunfar con algo tan simple como unas pechugas de pollo. Salen tiernas y jugosas, eso sí, prepara pan porque no podrás dejar de mojar en la salsa.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo a filetes, también puedes poner contramulos deshuesado.
  • Salsa de tomate casera
  • Queso parmesano rallado
  • Aceite, sal y especias.

Elaboración

  • Salamos el pollo y lo vamos friendo en una sartén y reservando. No hay que hacerlo mucho porque luego irá al horno.
  • En un recipiente apto para el horno ponemos una buena capa de salsa de tomate.
  • Vamos poniendo los piletas de pollo encima haciendo una ligera presión para que se integren un poco con la salsa.
  • Añadimos las especias y cubrimos con el queso.
  • Llevamos al horno precalentado a 200° unos 10 minutos, o hasta que se gratine.

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