Hoy vamos con un dulce y no un dulce cualquiera, es una receta rápida, rica y con solo 3 ingredientes que te saca de un apuro. Si quieres puedes decorarlo con nata y entonces ya, te coronas

  • Ingredientes:
  • 125 gr de chocolate sin azúcar (1 pastilla entera)
  • 30 gr de mantequilla/margarina
  • 1 cucharadita de sacarina líquida(opcional)
  • 2 huevos

Preparación

  1. Metemos en un bol el chocolate a trozos junto a la mantequilla y lo llevamos microondas durante 1 minuto, mezclamos y si vemos que no está derretido lo metemos otros 30 segundos hasta que al moverlo veamos que está totalmente integrado.
  2. Separamos las claras de la yemas y batimos las yemas con la sacarina y añadimos la mezcla del chocolate con la mantequilla cuando esté tibio.
  3. Por otro lado batimos las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
  4. Mezclamos las dos elaboraciones muy despacio y con movimientos suaves y envolventes.
  5. La ponemos en los recipientes de presentación, tapamos con papel film y metemos en la nevera mínimo 5 horas.
  6. Si quieres ponerle nata es mejor ponerla en el momento de consumirlo.
  7. A disfrutar!!

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