Vamos con otra receta de ración rápida, fácil y rica. Estas cazuelitas son muy sencillas y quedan estupendamente, son super sabrosas y no podrás parar de mojar pan.

Yo las hago con mi salsa de tomate casera pero si no tienes puedes trocear unos tomates y hacerlos en la sartén con un poco de aceite y orégano o ponerlos directamente en la cazuela y que se hagan junto con lo demás.

Ingredientes para dos cazuelas

Elaboración

  1. Precalentamos el horno a 200º.
  2. Cubrimos el fondo de nuestras cazuelas o fuentes con la salsa de tomate.
  3. Cascamos 2 huevos en cada una y ponemos el queso a trocitos repartido por toda la superficie menos por la yema del huevo.
  4. Ponemos un poco de sal, pimienta y albahaca
  5. y espolvoreamos un poco de queso rallado.
  6. Metemos al horno en la bandeja a media altura a 200º calor arriba y abajo durante 8 minutos.
  7. Sacamos y servimos.

En este caso he utilizado rulo de cabra pero puedes utilizar el que mas te guste, queda genial con queso feta.

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