El salmón es uno de los pescados que mas se consumen en los hogares por su fácil preparación, gran sabor y pocas o ninguna espinas. Es un pescado que aporta ácidos grasos omega 3, contiene vitamina D, B12, B3, rico en zinc, hierro y contiene antioxidantes naturales.
Aparte de poder hacerlo a la plancha con un poco de eneldo o al horno con unas patatas panadera hoy os traigo una receta completa que está deliciosa y así poder variar la manera de hacerlo.
Te doy ingredientes y receta para una fuente pequeña para dos personas, puedes hacer esta receta todo lo grande que quieras siempre en una capa, sin montar lomos unos encima de otros.
Ingredientes para 2
- 2 lomos de salmón
- 300 gr de salsa bechamel
- Gambas peladas
Preparación
Cubrir una fuente apta para horno con una base de bechamel, poner encima los lomos de salmón un poco mas de bechamel por encima y las gambas peladas alrededor. Meter al horno a 180º 15 minutos. Servir caliente y acompañado de una ensalada.
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Taín
TAÍN COCINA EN CASA 