Hoy os presento una receta para que esta tarde os deis un homenaje, a mí me gusta mucho y me ha servido para terminar esos gambones que habían quedado de las fiestas, y aunque no son muy light, nos sirven para esa tapita con la que alegrarnos el día.


Ingredientes

  • Gambones
  • Un huevo
  • Panko o pan rallado normal

Preparación


Esto es muy fácil, pelamos los gambones( en mi caso eran congelados así que descongelar primero 👍), los pinchamos en los palillos, preparamos una sartén pequeña con abundante aceite y los pasamos por huevo y panko ( si no tienes también puede ser pan rallado), los freímos 30 segundos por cada lado, los sacamos a un plato con un papel absorbente y después al plato de presentación. Yo los acompaño con salsa de soja y salsa agridulce pero eso ya lo dejo a vuestro gusto.
Ahora solo nos queda disfrutarlos con una buena cervecita, que para eso es fin de semana.

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