Ingredientes:

  • 2 patatas
  • 3 chalotas
  • 4 huevos
  • chorizo El Bordon que me traje de Navarra ( el mejor que he probado nunca).

Preparación

  • Primero sofreímos las patatas y la chalota en la sartén con un buen aceite
  • Después lo pasamos a la cazuela de barro, le añadimos el chorizo y los huevos.
  • Metemos 15 minutos al horno precalentado a 180°
  • Cogemos un buen trozo de pan y a disfrutar!!

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