Esta receta de milhojas de calabacín, jamón york y queso es un plato saludable que se cocina en un abrir y cerrar de ojos. Es una especie de lasaña con una base de calabacín, una de las verduras más saludables y deseadas que existen, acompañadas de jamón york y queso, que solemos tener siempre en la nevera. Atrévete a probar un delicioso plato de milhojas de calabacín porque está increíble.

Ingredientes

  • 2 calabacines cortados en tiras
  • jamón york
  • queso en lonchas
  • queso rallado
  • sal, pimienta y aceite

Preparación

  • Lavamos y cortamos los calabacines en tiras con una mandolina o un pelador de verduras.
  • Los podemos hacer de la medida que queramos así que los cortamos como mas nos guste y vamos montando nuestra «lasaña».
  • Una capa de calabacín, otra de jamón york y otra de queso en lonchas y así hasta hacer los pisos que deseemos, yo hice cuatro pisos.
  • Los vamos depositando en una fuente para horno hasta acabar con todo el calabacín.
  • Salamos un poco por encima, le ponemos un poco de pimienta y el queso rallado.
  • Llevamos al horno precalentado a 180º durante 30 minutos( también se pueden hacer en freidora de aire).
  • Emplatar y disfrutar.

Vídeo del montaje

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