Menú 18 y preparaciones

Hola, por aquí seguimos con el menú semanal después de una semana de vacaciones en la que no he subido ninguna receta. Un menú a nuestro gusto, compartido para darte ideas, pero siempre recordando que no soy nutricionista ni nada por el estilo, simplemente te lo enseño por si te sirve de inspiración.

Recuerda que planifico mi menú de lunes a viernes.  El fin de semana lo dejo libre, siempre hay que dejar espacio para hacer una escapada, salir a comer con amigos, familia… o comer «de capricho».

Esto no es una dieta para perder peso. Sólo son ideas para comer durante la semana, de postre tomamos fruta o lácteos.

Lo que tiene asterisco * tienes la explicación mas abajo.

Lo que está subrayado es el enlace directo pinchando encima.

COMIDASCENAS
LUNESPollo con setasTortilla de espinacas
MARTESQuinoa con pisto de verdurasBacalao con tomate
MIÉRCOLESGarbanzos con especiasCrema de setas
JUEVESArroz meloso de calamar y gambónTortilla de patatas
VIERNESMacarrones con chorizoCrema de setas

Aquí te explico los ingredientes y como los he utilizado.

Estamos en otoño y eso se nota en el menú de esta semana

  • 6 contramuslos deshuesados de pollo a trozos, 1/2 bolsa de setas congeladas, una cucharada de harina y un vaso de caldo de pollo (Pollo con setas)
  • La quinoa la compro en vasitos ya cocinada.
  • La crema de setas de esta semana también es de brick, nos gusta y me ahorra mucha faena.
  • 1 bote de garbanzos cocidos, espinacas congeladas, huevos, especias ( Garbanzos con especias)
  • 1 sepia, 8 gambones, arroz, cebolla, tomate. (Arroz de pescado)
  • Macarrones, chorizo sarta, cebolla y tomate triturado. (Macarrones con chorizo)
  • Huevos para las tortillas, patatas y espinacas. Siempre dejo huevos duros para acompañar cualquier preparación o un tentempié.

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