El pan de orégano tiene una miga esponjosa y una corteza tierna, es una  receta sencilla de hacer donde se le agrega orégano seco en la masa que le da un sabor particular y distinto.

Prepara este pan de orégano, muy aromático y delicioso con ingredientes que seguro tienes en casa.

Recuerda que puedes recibir en tu email ideas y recetas de cocina pinchando aquí

Ingredientes

  • 500 gr de harina normal
  • 15 gr de sal
  • 2 cucharas soperas de orégano seco
  • 300 gr de agua
  • 15 gr de levadura fresca
  • 40 gr de mantequilla

Preparación

  • Ponemos en un bol amplio la harina, la sal, el orégano y mezclamos. Añadimos el agua, la levadura y la mantequilla a trocitos y empezamos a mezclar con una cuchara.
  • Cuando no podamos seguir mezclando en el bol, lo pasamos a la mesa y seguimos amasando. Al principio parece que no se va a integrar todo, estará pegajosa por la mantequilla pero tranquila, poco a poco verás con se va manejando mejor hasta conseguir una bola.
  • Cogemos un bol limpio y le untamos un poca de aceite para poner nuestra masa, tapamos y dejamos que leve durante una hora aproximadamente,
  • Una vez ha levado la masa la pasamos a la mesa y la aplastamos como si fuéramos a hacer una pizza. La cortamos en 8 porciones y hacemos bolitas con ellas. Las tapamos y las dejamos reposar 30 minutos.
  • Pasado el tiempo de reposo cogemos cada bolita y la estiramos para luego ir enrollando desde un extremo hacia el otro formando un rulo. Cerramos bien la junta que queda y vamos rodando con las manos para formar nuestras barritas de pan. Tapamos y dejamos levar media hora o hasta que doblen volumen.
  • Precalentar el horno a 220º. Introducir nuestros panecillos y hornear durante 15/20 minutos.

Si necesitas cualquier aclaración no dudes en ponerte en contacto dejando un comentario, o a través de Instagram.

Tienes el canal de YouTube para ver las recetas en video https://www.youtube.com/c/Taincocinaencasa

La mayoría de los utensilios de cocina que ves en mis recetas los tienes en Mi escaparate Amazon

Gracias por leernos y visitar nuestro Blog! Te agradecemos que nos des un me gusta y te invitamos a que te suscribas a él, arriba de esta entrada tienes el botón de suscripción. Es gratis y así cada vez que publiquemos una nueva receta lo recibirás en tu correo.

Un saludo.