Bueno, bueno, bueno… pues ya estamos a viernes otra vez, como pasan las semanas de rápido será porque aún hace buen tiempo y tenemos ganas de hacer cosas aunque parece que llega el otoño, que ya es hora!!! pero bueno, vamos a lo que nos interesa que es el nuevo menú semanal.

Esto no es una dieta para perder peso. Sólo son ideas para comer durante la semana, de postre tomamos fruta o lácteos. Si pinchas en el nombre del plato te lleva directamente a la receta.

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COMIDASCENAS
LUNESSalteado de pollo y verdurasGuisantes con jamón
MARTESBerenjenas a la parmesanaTortilla de champiñones
MIÉRCOLESLentejas Ras el hanautCrema de verduras
JUEVESArroz con longanizasSalmón marinado con verduras
VIERNESEspaguetis carbonaraTortilla de patatas con jamón

Aquí te explico los ingredientes y como los he utilizado.

Estamos en otoño y eso se nota en el menú de esta semana

  • 4 contramuslos deshuesados de pollo a trozos y verduras al gusto(Pollo con verduras)
  • 1/2 kg de guisantes congelados y unos taquitos de jamón serrano. (Guisantes con jamón)
  • 2 berenjenas, queso en lonchas, queso rallado, tomate triturado y una cebolla. (Berenjenas parmesana)
  • 250 gr de champiñones y 3 huevos.
  • 200 gr de lentejas pardinas, verduras al gusto y ras el hanout(especia que está de lujo)
  • La crema de verduras de esta semana es de brick, nos gusta y me ahorra mucha faena.
  • 200 gr de arroz, una cucharada de canela, 6 longanizas y 500 gr de caldo de pollo. (Arroz con longanizas)
  • 3 lomos de salmón y patatas.
  • Espaguetis, bacon, una cebolla, 3 yemas de huevo y queso rayado. (Espaguetis carbonara)
  • Siempre dejo huevos duros para acompañar cualquier preparación o un tentempié.
Berenjenas parmesana
Tortilla champiñones

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