Menú 23 y elaboraciones

Otra semana más que el menú sale el domingo!! Que semanita más mala hemos llevado… Menos mal que el fin de semana hemos podido descansar un poco.

Espero que tú semana haya sido mejor que la mía y que hayas disfrutado mucho del fin de semana.

Esta semana un menú muy fácil y con preparaciones rápidas. Las cenas van a ser a base de sopas y purés porque hice caldo de pollo y verduras y lo tengo congelado, a nosotros nos encanta la sopita caliente por la noche. Te dejo por aquí uno superfácil CALDO POR 2 EUROS

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	COMIDAS	CENAS
LUNES	Pollo al chilindrón	Berenjenas rellenas de verduras
MARTES	Espaguetis con verduras	Sopa con huevo duro
MIÉRCOLES	Calamares con cebolla y arroz blanco	Sopa de fideos
JUEVES	Bacalao a la portuguesa	Judías verdes salteadas
VIERNES	Lentejas con verduras	Sopa

Aquí te explico los ingredientes y como los he utilizado.

4 muslos de pollo y verduras(Pollo al chilindrón)
1/4 de repollo, 2 zanahorias, 2 berenjenas 1 cebolla 1 pimiento verde(verduras salteadas para las berenjenas rellenas y los espaguetis)
500 gr de calamares congelados y 4/5 cebollas( Calamares con cebolla)
4 lomos de bacalao, patatas y cebollas (Bacalao a la portuguesa)
Arroz, lentejas y espaguetis para las elaboraciones.
Los espaguetis con verduras se hacen con las verduras que sobran del relleno de las berenjenas.
Siempre dejo huevos duros para acompañar cualquier preparación o un tentempié.
Tomates de ensalada, lechugas, pepinos… para acompañamientos.

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