Preparar las hamburguesas de carne picada en casa es una muy buena opción tanto para hacerla a tu gusto, saber exactamente lo que lleva y que resulte mucho más económico.
En materia de hamburguesas caseras no hay nada escrito, puedes adaptarla a tu gusto personal y añadirle lo que más te guste a la carne picada: queso, cebolla pochada o caramelizada, verduras… ¡Se nos hace la boca agua!
En este caso, te compartimos la receta básica para hacer hamburguesas caseras. Quedan riquísimas y no tienen ninguna complicación. Ya si eso tú la adaptas a los paladares de tus comensales.
Ingredientes
Raciones: 12 hamburguesas Precio total: 7.50€
- 500 g de carne de cerdo picada(2.95€)
- 500 g de carne de ternera picada(3.95€)
- 1 huevo(0.19€)
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de mezcla mediterránea
- 2 cucharadas de ajo perejil
- 1/ 2 cucharada de pimienta
- 1/2 cucharada de sal
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Preparación
- Ponemos todos los ingredientes en un bol amplio y mezclamos con las manos.
- Vamos cogiendo porciones y haciendo nuestras hamburguesas.
- Para protegerlas las ponemos en medio de dos papeles de horno cortados.
Idea💡Cuando te pongas haz un kilo de carne y así podrás congelar las hamburguesas y tenerlas listas para cuando las necesites.
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TAÍN COCINA EN CASA 