Las brochetas de pollo con verduras son perfectas para hacer en una barbacoa o una cena informal. Es un plato sencillo y con pocas calorías, que nos viene muy bien si estamos intentado cuidarnos.

Para hacer esta receta, podemos usar el pollo con diferentes verduras según sea la temporada o tengamos en casa y así disfrutar de una combinación diferente cada vez.

Para cocinarlas, podemos hacerlas a la plancha, en el horno o en la barbacoa. De cualquier forma, están deliciosas.

A continuación, la receta paso a paso.

Recuerda que puedes recibir en tu email ideas y recetas de cocina pinchando aquí

Ingredientes

Raciones: 12 brochetas Precio total: 5.45€

  • 2 pechugas de pollo(3.50€)
  • 2 pimientos verdes(0.50€)
  • 2 pimientos rojos(0.70€)
  • 1 zanahoria(0.25€)
  • 1/2 calabacín(0.50€)
  • aceite, sal y salsa de soja

Preparación

  • Vamos a cortar el pollo a tacos, los ponemos en un plato hondo y les agregamos sal y salsa de soja. Mezclamos con las manos bien limpias.
  • Lavamos, pelamos y cortamos las verduras en trozos mas o menos iguales.
  • Montamos las brochetas como mas nos guste, intercalando ingredientes.
  • Ponemos una sartén o plancha a fuego medio-bajo con una gota de aceite y vamos cocinando las brochetas dando vueltas para que se hagan bien por todos los lados.
  • Le pondremos un poco de sal para las verduras.
  • Sacamos y disfrutamos!!

Vídeo: cómo se hacen las brochetas de pollo y verduras

Si necesitas cualquier aclaración no dudes en ponerte en contacto dejando un comentario, o a través de Instagram.

Tienes el canal de YouTube para ver las recetas en video https://www.youtube.com/c/Taincocinaencasa

La mayoría de los utensilios de cocina que ves en mis recetas los tienes en Mi escaparate Amazon

Gracias por leernos y visitar nuestro Blog! Te agradecemos que nos des un me gusta y te invitamos a que te suscribas a él, arriba de esta entrada tienes el botón de suscripción. Es gratis y así cada vez que publiquemos una nueva receta lo recibirás en tu correo.

Un saludo.