¡Hoy vamos a preparar unas natillas caseras en la Monsieur Cuisine! Esta receta es ideal si buscas un postre clásico, cremoso y lleno de sabor, pero con la comodidad de prepararlo en pocos pasos. Con la Monsieur Cuisine, las natillas quedan perfectas en textura y sabor sin complicaciones. ¡Así que, acompáñame a hacer este postre delicioso!

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 1 ramita de canela
  • 3 trozos de piel de limón
  • 4 yemas de huevo(70gramos)
  • 2 cucharadas de sacarina líquida(200 gr azúcar)
  • 6 cucharadas rasas de maicena(50gramos)

Preparación

Ponemos en el vaso la leche, la canela y el limón, tapamos y programamos 10 minutos/Velocidad 1 marcha atrás/ 90°

Cuando tengamos la leche infusionada saca la canela y el limón del vaso, vierte en un bol 100 gramos de leche mas o menos y el resto dejalo en el vaso.

En la leche que hemos separado en el bol vamos a poner la sacarina y la maicena y mezclamos bien con las varillas hasta que este todo integrado y ahora ponemos las yemas y volvemos a mezclar bien.

Introducimos esa mezcla en el vaso, tapamos y programamos 10 minutos/ Velocidad 2/ 100°.

Ya tenemos nuestras natillas caseras! Ahora repartela en los recipientes que hayas elegido y ponles una galleta encima. Si no te gusta con galleta puedes dejarla sin nada y poner canela en polvo cuando la vayas a consumir.

Dejamos enfriar un poco y las metemos al frigorífico unas horas hasta que se enfríen.

Aquí te dejo el vídeo completo para que veas con detalle el paso a paso.

Y aquí tienes, unas natillas caseras suaves, cremosas y con un sabor increíble, hechas en la Monsieur Cuisine. Perfectas para disfrutar después de una comida o como un capricho dulce en cualquier momento.

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Taín