En esta entrada compartimos un menú semanal antiinflamatorio pensado para quienes quieren cuidar su alimentación, reducir la inflamación y, al mismo tiempo, favorecer la pérdida de peso de manera equilibrada.

Este plan se basa en alimentos frescos, de temporada y fáciles de preparar: pescados, verduras, legumbres, frutas e infusiones con propiedades digestivas y antiinflamatorias. La idea es ofrecer platos sencillos, nutritivos y reconfortantes, adaptados a la época del año, que ayuden a mantener una rutina saludable sin complicaciones.

👉 Es importante recordar que este menú es una propuesta orientativa, no una dieta personalizada. No somos nutricionistas ni médicos, y cada persona tiene necesidades y circunstancias diferentes (edad, estado de salud, nivel de actividad física, medicación, etc.).

Si tienes alguna condición médica, alergia, intolerancia o necesitas un plan específico para ti, lo recomendable es consultar con un profesional de la nutrición o con tu médico antes de realizar cambios importantes en tu alimentación.

Nuestro objetivo es inspirarte con ideas fáciles y prácticas que puedas llevar a tu mesa, siempre escuchando a tu cuerpo y adaptando las recetas a tus gustos y necesidades.

Lunes

Desayuno (7:00)

  • Café con leche.

Media mañana (10:00)

  • Yogur natural con semillas de chía + kiwi + cúrcuma chai.

Comida (15:00) – Ensalada de garbanzos con verduras y huevo duro.

  • 150 g de garbanzos cocidos y un huevo duro picado.
  • Mezcla de espinacas, tomate y pimiento rojo
  • Aceite de oliva virgen extra, limón y cúrcuma al gusto
  • Mezclar todos los ingredientes y servir fresco.

Merienda (17:30)

  • Té verde + 2 tortitas de arroz con hummus.

Cena (20:00) – Verduras al horno + tortilla francesa

  • Calabacín, pimiento y champiñones al horno con un chorrito de aceite
  • 2 huevos batidos en sartén con las verduras al gusto

Martes

Desayuno (7:00)

  • Café con leche

Media mañana (10:00)

  • Kéfir + frutos rojos + cúrcuma chai

Comida (15:00) – Ensalada de sardinas de lata con boniato asado

  • 1 boniato mediano, cortado en cubos y asado a 180 °C 25–30 min
  • 1 lata de sardinas al natural
  • Rúcula o canónigos, zanahoria rallada, tomate en cubos
  • Aliñar con AOVE, limón, pimienta y cúrcuma opcional

Merienda (17:30)

  • Té verde + 2 tortitas de arroz con tomate natural

Cena (20:00) – Salteado de berenjena y calabacín + pollo a la plancha

  • 150 g de pollo a la plancha en tiras
  • Berenjena y calabacín salteados con aceite de oliva y ajo
  • Servir caliente

Miércoles

Desayuno (7:00)

  • Café con leche

Media mañana (10:00)

  • Yogur con lino molido + manzana verde

Comida (15:00) – Ensalada de pollo con arroz integral

  • 100 g de pollo a la plancha
  • Lechuga y tomate
  • 50 g de arroz integral cocido
  • Una pera en trozos como postre

Merienda (17:30)

  • Infusión + 2 tortitas

Cena (20:00) – Pescado blanco plancha con brócoli y champiñones

  • 150 g de pescado blanco (merluza, bacalao…)
  • Brócoli al vapor y champiñones salteados con aceite y ajo

Jueves

Desayuno (7:00)

  • Café con leche

Media mañana (10:00)

  • Yogur con kiwi

Comida (15:00) – Ensalada templada con huevo y calabaza

  • Canónigos, zanahoria rallada, calabaza asada
  • 1 huevo duro picado
  • 1 kiwi en trozos
  • Aliñar con AOVE y limón

Merienda (17:30)

  • Infusión de hierbas + 2 tortitas de trigo

Cena (20:00) – Verduras salteadas + tortilla de 2 huevos

  • Pimientos y setas salteados
  • 2 huevos batidos y cocinados con las verduras

Viernes

Desayuno (7:00)

  • Café con leche

Media mañana (10:00)

  • Kéfir + frutos rojos

Comida (15:00) – Ensalada de caballa con boniato

  • 1 lata de caballa al natural
  • Bonito al horno, 1 boniato asado
  • Mezcla de lechuga y tomate
  • Aliñar con limón, aceite y pimienta

Merienda (17:30)

  • Cúrcuma chai + palitos de zanahoria

Cena (20:00) – Sardinas al horno con calabacín y berenjena

  • 1 lata de sardinas
  • Calabacín y berenjena cortados y horneados 20–25 min
  • Servir caliente

Sábado

Desayuno (7:00)

  • Café con leche

Media mañana (10:00)

  • Yogur con semillas + kiwi

Comida (15:00) – Ensalada de pollo con quinoa

  • Pollo al horno en tiras
  • Quinoa cocida
  • Mezcla de verduras variadas
  • Frutos rojos como topping

Merienda (17:30)

  • Té verde + 2 tortitas de arroz con tomate

Cena (20:00) – Pollo a la plancha + verduras a la plancha

  • Pollo en tiras a la plancha
  • Verduras variadas (calabacín, pimiento, champiñones) salteadas

Domingo

Desayuno (7:00)

  • Café con leche

Media mañana (10:00)

  • Yogur + frutos rojos + kurkuma chai

Comida (15:00) – Ensalada de pescado blanco con arroz integral

  • Pescado blanco a la plancha
  • Arroz integral cocido
  • Lechuga y tomate
  • Manzana en trozos

Merienda (17:30)

  • Cúrcuma chai + 1 huevo duro

Cena (20:00) – Pescado blanco + verduras al horno + pan integral opcional

  • Verduras variadas al horno
  • Pescado blanco a la plancha
  • Pan integral opcional

✨ Durante este mes estaremos compartiendo más ideas y menús antiinflamatorios, adaptados a la temporada y con recetas fáciles para tu día a día. El objetivo es que tengas siempre a mano inspiración saludable sin complicaciones.

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