No es la legumbre, es con qué la comes
Las legumbres no tienen por qué darte gases.
Lo que muchas veces las vuelve pesadas es con qué las combinamos.
🍛 Pan, arroz, carnes grasas o postres pesados justo después…
Todo eso puede sobrecargar la digestión, aunque los ingredientes sean «sanos».
✅ Combina mejor, digiere mejor
✔️ Usa verduras dulces (calabaza, zanahoria, boniato, cebolla cocinada)
✔️ Añade especias digestivas: comino, laurel, cúrcuma o hinojo
✔️ Evita mezclarlas con arroz, embutidos o postres lácteos
✔️ Si usas conservas, enjuaga muy bien antes de cocinar
🍲 Receta recomendada:
👉 Judías pintas con verduras – receta en Instagram
Un guiso suave, reconfortante y súper digestivo:
🫘 Judías pintas cocinadas con cariño
🥕 Pimiento, zanahoria y cebolla
🌿 Condimentos que ayudan a tu estómago
Ideal para comidas de diario o cenas ligeras sin sustos digestivos.
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Taín
TAÍN COCINA EN CASA 