Esta tarta de manzana es super sencilla, la mitad del trabajo que es la base de hojaldre, ya la tenemos hecha, hemos comprado una lámina de esas que están en la sección de refrigerados en cualquier supermercado, se tarda menos de 1 hora en hacerla desde el inicio hasta el final y requiere sólo 5 ingredientes.

Ingredientes

  • Masa de hojaldre cuadrada refrigerada
  • 2/3 manzanas a rodajas finas
  • Crema pastelera( al final te enseño como la hago en 10 minutos)
  • Azúcar glas y gominolas para decorar

Preparación

  • Ponemos el horno a precalentar a 200º.
  • Cortamos nuestra base en forma de árbol y con el sobrante hacemos unas tiras para los bordes y los ponemos encima como se ve en la foto.
  • Descorazonamos las manzanas, las partimos por la mitad y hacemos rodajas finas.
  • Cubrimos la base con la crema pastelera y vamos poniendo las rodajas de manzana por toda la base.
  • Metemos en el horno y dejamos 20 minutos mas o menos( mejor ir controlando y hacer caso de las instrucciones del fabricante).
  • Sacar y enfriar en la rejilla, decorar con las gominolas y el azúcar glas.

Como has visto, la elaboración no es demasiado complicada. Es cuestión de practicar hasta pillarle el truquillo. A mi personalmente es una de las tartas que mas me gustan.

Crema pastelera sin azúcar en el microondas: En un cuenco o jarra de cristal apto para el microondas ponemos 500 gr de leche, una cucharada de sacarina líquida, 3 yemas de huevo, 40 gr de maicena y una pizca de aroma de vainilla o un sobre de azúcar avainillado. Mezclamos bien con unas varilla y llevamos al microondas 3.30 minutos al 80% de potencia. Sacamos y volvemos a mezclar con las varillas. Metemos de nuevo al microondas 3 minutos al 80% de potencia. Sacar y remover bien con las varillas. Ya tenemos nuestra crema pastelera exprés.

Si necesitas cualquier aclaración no dudes en ponerte en contacto dejando un comentario, o a través de Instagram.

La mayoría de los utensilios de cocina que ves en mis recetas los tienes en Mi Picker y en Mi escaparate Amazon

Gracias por leernos y visitar nuestro Blog! Te agradecemos que nos des un me gusta y te invitamos a que te suscribas a él, arriba de esta entrada tienes el botón se suscripción. Es gratis y así cada vez que publiquemos una nueva receta lo recibirás en tu correo.

Un saludo