Hoy cocinamos con una olla rápida, la Cookeo de Moulinex. He de confesar que no era muy fan de este tipo de ollas, siempre me ha dado mucho respeto el cocinar a presión, pero con este tipo de ollas la verdad que se gana mucho tiempo y son muy seguras.

Estoy empezando a hacer mis pinitos con los video y los voy colgando en mi canal de YouTube, si quieres pasar me haría mucha ilusión que lo vieras y me dejaras algún comentario de si te gusta o no como lo hago.

Voy a dejar por aquí los ingredientes de la receta y en el video encontrareis la forma de hacerlo.

Ingredientes.

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Media cebolla
  • 2 ajos
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de harina
  • 50 gr de vino blanco
  • 200 gr de agua
  • 600 gr de bacalao al punto de sal
  • 200 gr de colas de langostinos
  • NOTA. No le pongo sal porque con la sal del pescado para nosotros es suficiente pero puedes añadir una poca antes de cerrar la tapa. Si te gusta la salsa mas densa echa la mitad de agua.

Si necesitas cualquier aclaración no dudes en ponerte en contacto dejando un comentario, o a través de Instagram.

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